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手作りおせちに今年こそ挑戦!

先日は友人と忘年会。


というわけで久しぶりに表参道を歩いたのですが…
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イルミネーション!今年、11年ぶりに復活したんですよね。
http://www.omotesando.or.jp/bellsymphony/

昔は見物渋滞がひどく、そのせいもあって中止されたと聞いていましたが、
華やかなイルミを見ると、気分が上がります。
クリスマスはカップルがたくさん訪れそうです。

このイルミネーション、来年1月10日まで、17時~22時の間に点灯されます。

さていよいよ年末、この時期に準備するものといえば…
「藤井さんちのおいしいおせちとお正月のごちそう」

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http://www.shufu.co.jp/books/00004285.html

ここ数年はデパートや老舗料亭が作るおせちも人気ですが、
今年は節約志向もあって、おうちごはんが大人気。
であれば、おせちだって手作りに挑戦してみたい、
と思う人もいらっしゃるのではないでしょうか。

著者・藤井恵さんいわく、「うちのおせちは、ふだんのおかずをちょっぴりよそゆきの顔にしたくらいの親しみやすさ」とのこと。

また、おせちというと、祝い肴があって口取り、焼き物、煮物があって…
といったしきたりにとらわれがちですが、初心者歓迎なこの本は、
今年は3品、来年は5品とメニューを増やしつつ「うちの味」を作っていくことを
提案しています。

くわえて、タイトルにもあるように、お正月向きの料理レシピも収録

これはお勧めの1冊です。
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※「すてきな奥さん新春号」完売目前!辻ちゃんの表紙に注目!

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